{"id":90,"date":"2014-09-20T11:28:38","date_gmt":"2014-09-20T09:28:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.piranhatropicalife.it\/blog\/?p=90"},"modified":"2014-09-20T11:47:22","modified_gmt":"2014-09-20T09:47:22","slug":"a-scuola-di-franchising-magari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.piranhatropicalife.it\/blog\/?p=90","title":{"rendered":"A scuola di franchising, magari?"},"content":{"rendered":"

Sapete che mi affascina il mondo del fare impresa e da sempre faccio questo, ma in particolare dal 2005, con i corner point P Fish Ok!<\/a>,\u00a0 ho pensato che il sistema del franchising, fosse il modo migliore per insegnare anche ad altri a farlo;<\/p>\n

Quindi, dando tutta la mia esperienza e mettendola a disposizione di chi meno esperto comunque voleva e vuole iniziare a fare impresa, ma senza dover improvvisare pericolosamente, (cosa che oggi sconsiglio vivamente), mentre invece scegliere un buon brand franchising, che ti dia tutta la sua esperienza ed il suo supporto continuo durante la vita dell\u2019attivit\u00e0, significa davvero tanto.<\/p>\n

Ora, per\u00f2 ho trovato una simpatica e significativa storiella che ha scritto Saverio Savelloni, che mi ha dato spunto per questo mio nuovo post.<\/p>\n

Infatti, la mia ormai decennale esperienza, con la PTL Group<\/span>,<\/a> per la creazione e sviluppo di brand franchising innovativi, rivolta a chi vuole aprire un\u2019attivit\u00e0 franchising o fare impresa mettendosi in gioco, mi dice di consigliare di agire intelligentemente senza rischiare il tutto per tutto, improvvisandosi, ma appunto affilandosi ad un franchisor serio che magari, cerca partner e non clienti, per fare sviluppo lasciando tutta la sua esperienza per la gestione, non solo per gl\u2019aspetti tecnici che in casi come il brand della Fish Wellness con i garra rufa <\/span><\/a>sono fondamentali,\u00a0 ma anche e soprattutto per tutti i suggerimenti su aspetti di gestione commerciale e di marketing che sono irrinunciabili come per NAD, il brand delle Bomboniere viventi<\/a>, dove si \u201cdevono seguire\u201d le indicazioni di chi ha pi\u00f9 esperienza nel campo.<\/p>\n

Sopra,\u00a0 ho inserito volutamente le virgolette, sulla parola \u201cdevono seguire\u201d, per agganciarmi alla simpatica storiella posta sotto, il perch\u00e9 lo capirete da soli o se volete ve lo spiego alla fine, ok?.<\/p>\n

Ora ecco la simpatica storiella di Savelloni, che ho trovato sul portale franchisingcity, <\/span><\/a>dal titolo A scuola di franchising:<\/p>\n

\u2018Il franchising nostrano funziona come la Nazionale di calcio: tutti commissari tecnici, che sanno perfettamente cosa fare. Il peggio \u00e8 che cercano di insegnarlo ai franchisor…<\/p>\n

\"a_scuola_di_franchising_giu2014\"<\/a><\/p>\n

Il ragionier Edoardo Puntini \u00e8 stato licenziato da pochi mesi, dopo 25 anni di onorato servizio in una media azienda alimentare.<\/p>\n

Malgrado qualche attimo di scoramento ha reagito alla grande, decidendo di realizzare finalmente il suo \u201csogno nel cassetto\u201d, quello di aprire un franchising con un ristorante.<\/p>\n

Pieno di novello spirito imprenditoriale si \u00e8 guardato intorno per capire dove trovare suggerimenti e competenze, scoprendo che il franchising pu\u00f2 servire proprio a questo.<\/p>\n

Con il suo solito zelo, ha contattato tutti, ma proprio tutti i franchisor, e ha finito per scegliere \u201cCavoli a merenda\u201d, un promettente marchio dell\u2019Italian food.<\/p>\n

Subito dopo la firma del contratto, per\u00f2, sono cominciati i guai. Il ragioniere ha contestato il marchio, sostenendo che sull\u2019insegna del locale sarebbe stato meglio un bel \u201cCavoli a Puntini\u201d.<\/p>\n

Anche le richieste di modifiche al menu sono state immediate: via i cavoli, le patate e tutta la verdura al vapore! Meglio piatti pi\u00f9 sostanziosi e appetitosi\u2026 Dall\u2019azienda ovviamente sono giunti \u201cno\u201d garbati ma decisi, ma il Puntini non si \u00e8 lasciato certo scoraggiare.<\/p>\n

Per l\u2019arredo del locale, a suo dire, un bello stile mensa anni 70 sarebbe stato pi\u00f9 adatto e il suo amico architetto, arredatore di ben tre condomini a Trecate, avrebbe saputo cosa fare\u2026 Sul marketing e sulla pubblicit\u00e0 poi, la cognata era una vera esperta, avendo realizzato tutti i menu dell\u2019asilo del figlio e i cartelloni della famosa \u201cSagra della salsiccia\u201d\u2026\u00a0 Al decimo incontro e alla duecentesima contestazione del ragioniere, la risposta dell\u2019azienda \u00e8 stata definitiva: \u201cCaro Puntini, il tuo ristorante\u2026 fattelo tu!\u201d.<\/span><\/i><\/b><\/p>\n

Dal Manuale del Frankenstein,
\ndi Saverio Savelloni, ed. Fasullo<\/p>\n

La morale? No, solo consigli\u00a0 e riflessioni:<\/strong><\/p>\n

Un franchisor pu\u00f2 accogliere piccoli adattamenti, per venire incontro a particolarit\u00e0 locali o a specificit\u00e0 dell\u2019interlocutore, ma non potr\u00e0 mai accettare uno stravolgimento del proprio concept, che \u00e8 gi\u00e0 collaudato nel tempo e che \u00e8 frutto di anni ed anni di esperienza, quindi se sposi l\u2019idea franchising di qualche brand, allora ti devi anche affidare alla loro esperienza e con pazienza i risultati arrivano certamente, cosa non certa quando ci si improvvisa, anzi\u2026<\/i><\/b><\/p>\n

Ciao, Ciao.<\/p>\n

Mr. Fish Ok!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sapete che mi affascina il mondo del fare impresa e da sempre faccio questo, ma in particolare dal 2005, con i corner point P Fish Ok!,\u00a0 ho pensato che il sistema del franchising, fosse il modo migliore per insegnare anche … Continua a leggere→<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[18],"tags":[41,60,59,27,17,46,47,39,62,66,22,32,44,43,52,10,28,29,30,21,13,11,42,23,33,61,34,64,65,63,54,40,45,14,55,53],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.piranhatropicalife.it\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/90"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.piranhatropicalife.it\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.piranhatropicalife.it\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.piranhatropicalife.it\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.piranhatropicalife.it\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=90"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.piranhatropicalife.it\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/90\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":98,"href":"https:\/\/www.piranhatropicalife.it\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/90\/revisions\/98"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.piranhatropicalife.it\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=90"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.piranhatropicalife.it\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=90"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.piranhatropicalife.it\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=90"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}